E nada mais saboroso e fácil de fazer.
Crepes com gelado e fruta,
-2 ovos
-2 colheres de sopa de azeite
-150g farinha
-50g açucar
-meio copo de leite
-meio copo de água
- raspa de limão
- 2 colheres de vinho do Porto
Misturam-se todos os ingredientes muito bem e vai ao frigorifico por 2 horas no minimo.
Numa frigideira deita-se um pouco de óleo depois um pouco da massa e espalha-se pela frigideira. Quando estiver frita, volta-se com uma espátula e frita mais um pouco.
Coloca-se num prato e numa metade deita-se frutas cortadas aos bocados e bolas de gelado ao gosto e tapa-se com a outra metade. Deite por cima o liquido de chocolate ou morango.
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